1月30日の誕生酒サザン・クランベリー・ソーダのレシピと酒言葉

1月30日の誕生酒は「サザン・クランベリー・ソーダ」です。酒言葉は、「心や体が敏感な霊感の持ち主」。サザン・クランベリー・ソーダのカクテルタイプやレシピを紹介します。

サザン・クランベリー・ソーダは、ブラウン・フォーワード・ラム、カンパリ、クランベリー・ジュース、ソーダ水などを混ぜ合わせて作る、フローラルな香りのつややかなカクテルです。ブラウン・フォーワード・ラムはタバコやコーヒーなどの香りのつく強い種類のラムで、カンパリはイタリア生まれの赤色の辛口ウイスキーです。クランベリー・ジュースは果物酒のひとつであるクランベリー酒に由来し、なめらかな甘さが特徴です。ソーダ水はカクテルをさらに柔らかくさせます。