1月28日の誕生酒ソコ・クランベリー・ソーダのレシピと酒言葉

1月28日の誕生酒は「ソコ・クランベリー・ソーダ」です。酒言葉は、「人と違う自分でいたい自由奔放な人」。ソコ・クランベリー・ソーダのカクテルタイプやレシピを紹介します。

ソコ・クランベリー・ソーダは、クランベリーを強調した水割りのカクテルです。ブラックベリーの甘酸っぱい風味が香ばしい清涼感で口いっぱいにお楽しみいただけます。イタリアのソコ・レモンケースバイオーというブラックベリーを酵母を用いて果汁を摂取したものが元になっているため、新鮮な爽やかな香りが立ち込めます。レモンやライム、ミントなどの香りを加えたり、ミルクを加えるとより一層楽しめます。