1月21日の誕生酒エル・ディアブロのレシピと酒言葉

1月21日の誕生酒は「エル・ディアブロ」です。酒言葉は、「新しいものに敏感な心の持ち主」。エル・ディアブロのカクテルタイプやレシピを紹介します。

エル・ディアブロは、テキーラやカシスリキュールにレモンジュースやジンジャーエールなどのフレーバーを使ったクリーミーで酸味の効いたミクスチャードリンクです。穏やかな酸味と、甘くてかつ爽やかな風味のミックスが楽しめます。合わせる砂糖は使わず、変わり種のシナモンシュガーを使い、キールとリリリリーを使ってガラムマサラという香料を加えアルコール香りがよく発酵します。