1月1日の誕生酒フローズン・ダイキリのレシピと酒言葉

1月1日の誕生酒は「フローズン・ダイキリ」です。酒言葉は、「人を感動させる力を秘めた品格者」。フローズン・ダイキリのカクテルタイプやレシピを紹介します。

カクテル名ロング
製 法ブレンド
使用するグラスクープタイプシャンパングラス
お 酒ロンリコホワイト
材 料ライムジュース、砂糖
作り方クラッシュド・アイス3/4カップとともにバー・ブレンダーまたはミキサーでブレンドし、ソーサー型シャンパングラスに移す。

フローズン・ダイキリは、ティーラットからインスパイアされたフローズンカクテルです。冷たいバーボン(ロンリコホワイト)をベースに、ライムジュースと砂糖で作られます。クランベリー・ジュース、オレンジ・ジュース、リモート・トニックやレモンが使われることもあります。フローズン・ダイキリは、その渋さ、甘さ、黒い色彩が特徴で、「クライムオーニング」でより深く味わえます。それらが混ざり、芳醇な仕上がりになります。

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