4月15日の誕生酒トムアンドジェリーのレシピと酒言葉

2023年1月6日 2023年2月14日

4月15日の誕生酒は「トムアンドジェリー」です。酒言葉は、「人脈を広げる生活を楽しみにする自由人」。トムアンドジェリーのカクテルタイプやレシピを紹介します。

カクテル名	ホット
製法	ビルド
使用するグラス	ホットグラス
お　酒	エクストラドライ、ブランデー
材　料	砂糖、卵、熱湯
作り方	卵は黄身と白身を別々に泡立て、黄身に砂糖2stpを加えてさらに泡立て、白身と和える。そこにエクストラドライとブランデーを加えかき混ぜ、ホットグラスに注ぎ、熱湯で満たし、軽くステアする。